Questões de Concurso

De acordo com Pinto et al. (2015), para análise da qualidade microbiana de produtos não estéreis, utilizam-se diferentes meios de diferenciação visando identificar micro-organismos.
Sobre os meios de cultura, assinale a opção correta.

(a)

Agar manitol caracteriza-se por formulação adequada para investigar estafilococos em virtude de sua baixa concentração salina.

(b)

Agar MacConkey é um meio seletivo para isolamento de salmonelas e bactérias coliformes, devido sua composição de sais biliares e cristal violeta, que inibe a flora Gram-positiva.

(c)

Agar cetrimida emprega brometo de sal de amônio quaternário de cetiltrimetilamônio (cetrimida) com poder inibitório sobre Pseudomonas aeruginosa.

(d)

Agar eosina-azul de metileno (EMB) é usado para identificação de Gram-positivos devido ao seu conteúdo rico em corantes inibir outros microorganismos.

(e)

No agar xilose-lisina-desoxicolato (XLD), a alta concentração de deoxicolato é adequada para demonstrar a presença de Salmonella e Shigeila.