Questões de Concurso

Prefeitura de Porto Belo - SC

Concurso: Prefeitura de Porto Belo - SC
Cargo: Auxiliar de Cozinha
Ano: 2019

Ano:

2019

Banca:

FURB

Cargo:

Auxiliar de Cozinha

Disciplina: Nutrição

FC1182854

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Boas práticas de higiene devem ser obedecidas pelos manipuladores de alimentos, desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento, até o momento do consumo. Sobre isso, assinale a alternativa que indica o objetivo das Boas Práticas na Manipulação de Alimentos:

(a)

Oferecer alimentação farta e saborosa.

(b)

Satisfazer o gosto dos alunos pela alimentação.

(c)

Evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.

(d)

Fazer combinação de cores, consistência, sabores.

(e)

Atender às necessidades nutricionais de alunos e professores.