Questões de Concurso

Prefeitura de Descanso - SC

Concurso: Prefeitura de Descanso - SC
Cargo: Médico Veterinário
Ano: 2019

Ano:

2019

Banca:

AMEOSC

Cargo:

Médico Veterinário

Disciplina: Veterinária

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Sobre as condições de transporte de produtos de origem animal assinale a alternativa correta:

(a)

Durante o transporte, o pescado congelado deve ser mantido a uma temperatura não superior a -15°C (quinze graus Celsius negativos).

(b)

É proibido o transporte de pescado congelado a granel, sem exceção.

(c)

É proibido o transporte de creme de leite de uso industrial em latões.

(d)

Os veículos, os contentores ou os compartimentos devem ser higienizados desinfetados exclusivamente antes do transporte.