Questões de Concurso

Prefeitura de Arapiraca - AL

Concurso: Prefeitura de Arapiraca - AL
Cargo: Nutricionista
Ano: 2019

Ano:

2019

Banca:

Prefeitura de Arapiraca - AL

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC1217815

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Uma dieta adequada deve ter em sua composição macronutrientes distribuídos de forma a atender suas necessidades. Sobre os carboidratos, assinale a opção CORRETA:

(a)

São classificados em carboidratos simples e complexos. Um exemplo de carboidrato simples é a sacarose presente em doces e no açúcar de mesa. Um exemplo de carboidrato complexo é o glicogênio.

(b)

Os carboidratos pertencem ao grupo dos alimentos energéticos e são capazes de fornecer 9 kcal/g.

(c)

Os carboidratos complexos geralmente são mais solúveis do que os carboidratos simples.

(d)

Uma dieta adequada para indivíduos saudáveis deve apresentar de 40 a 65% do seu Valor Calórico Total (VCT) da dieta proveniente de carboidratos.

(e)

Os carboidratos, assim como o etanol, são capazes de fornecer 7 kcal/g.

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