Questões de Concurso

Prefeitura de Barra do Garças - MT

Concurso: Prefeitura de Barra do Garças - MT
Cargo: Engenheiro de Alimentos
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

SELECON

Cargo:

Engenheiro de Alimentos

Disciplina: Engenharia de Qualidade

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Na gestão de qualidade na indústria de alimentos, os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) devem:

(a)

substituir completamente o manual de boas práticas

(b)

garantir automaticamente a certificação internacional

(c)

descrever detalhadamente as operações rotineiras de higienização

(d)

eliminar a necessidade de treinamento de manipuladores