Concurso:
Prefeitura de São João da Varjota - PI
Disciplina:
Nutrição
No planejamento das atividades da merendeira, é
considerado aceitável que, na ausência temporária de
um ingrediente, o mesmo seja substituído por outro
de valor calórico equivalente, sem comunicação
prévia à nutricionista, desde que o novo alimento
esteja disponível no estoque e seja bem aceito pelos
alunos.
