Um paciente com histórico de gastrite crônica e uso prolongado de inibidores da bomba de prótons apresenta sintomas de fadiga, glossite e parestesias. Exames laboratoriais revelam anemia macrocítica e níveis séricos baixos de vitamina B12. O médico discute com o paciente as possíveis causas e a importância do fator intrínseco. Qual a principal consequência da deficiência do fator intrínseco para a absorção da vitamina B12?