Um pesquisador em saúde pública em Trindade (GO) está conduzindo um estudo para investigar a associação entre o consumo de água não tratada e a incidência de doenças gastrointestinais em uma determinada comunidade. Para tanto, ele planeja coletar dados sobre o consumo de água e o histórico de doenças dos moradores. Assinale a alternativa que apresenta o método epidemiológico mais adequado para investigar essa associação, considerando a coleta de dados em um ponto específico no tempo.