Um agente de fiscalização sanitária do município de Itapema (SC) está realizando uma inspeção em um estabelecimento comercial que comercializa alimentos e medicamentos. Ele precisa verificar se o local está em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Considerando a atuação da vigilância sanitária, assinale a alternativa que descreve corretamente o escopo de sua atuação.