Questões de Concurso

Prefeitura de João Alfredo - PE

Concurso: Prefeitura de João Alfredo - PE
Cargo: Nutricionista 40h
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

ADM&TEC

Cargo:

Nutricionista 40h

Disciplina: Nutrição

FC1311498

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As leis da alimentação pregam a variedade e o equilíbrio, aspectos fundamentais para modificação de dietas em hospitais. Marque o elemento que define uma padronização hospitalar coerente:

(a)

Separar pacientes por afinidade gustativa, permitindo que cada um opte por alimentos sem correlação com o quadro clínico.

(b)

Determinar cardápios baseados em densidade de nutrientes, estabelecer opções pastosas, brandas ou enterais de acordo com necessidades e diagnóstico, e oferecer evolução gradativa.

(c)

Apoiar-se em rotinas que desconheçam protocolos de restrição, pois os pacientes acabam solicitando suplementos para compensar excessos ou déficits.

(d)

Privilegiar apenas líquidos, independentemente das condições clínicas, confiando em autonomia do paciente para ajustar ingestões calóricas.