Um técnico de laboratório da CASAN, ao receber uma série de amostras de água para análise de potabilidade, precisa garantir que a integridade das amostras seja mantida desde a coleta até o processamento. Ele se depara com diferentes tipos de recipientes e questiona qual a abordagem mais adequada para o transporte refrigerado, visando a preservação das características físico-químicas e microbiológicas.