A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) estabelece diretrizes para a promoção da segurança alimentar e nutricional no Brasil. Dentro dessa política, a vigilância alimentar e nutricional (VAN) desempenha um papel fundamental na avaliação contínua do estado nutricional das populações. Assinale a alternativa que descreve corretamente o objetivo principal da VAN.