Questões de Concurso

Um nutricionista recém-formado inicia suas atividades em um hospital público e se depara com a necessidade de orientar pacientes sobre a importância da ingestão adequada de macro e micronutrientes. Ele precisa explicar as funções do carboidrato como principal fonte de energia e das proteínas na construção e reparo de tecidos, além de alertar sobre as fontes alimentares e as recomendações gerais para um adulto saudável.

(a)

Explicar que os carboidratos são a principal fonte de gordura no corpo e que as proteínas são desnecessárias para adultos saudáveis, devendo ser consumidas apenas em casos de doença.

(b)

Orientar que os carboidratos devem ser evitados ao máximo, pois são responsáveis pelo ganho de peso, e que as proteínas são importantes apenas para atletas de alta performance.

(c)

Esclarecer que os carboidratos são a fonte primária de energia, essenciais para o funcionamento cerebral e muscular, e que as proteínas, compostas por aminoácidos, são cruciais para a estrutura, reparo e funções biológicas do corpo, com fontes variadas na dieta.

(d)

Informar que os lipídios são a principal fonte de energia e que as proteínas devem ser consumidas em excesso para garantir a imunidade, não havendo necessidade de atenção especial às fontes alimentares.

(e)

Enfatizar que apenas os micronutrientes são importantes para a saúde e que macro e lipídios devem ser restritos em qualquer dieta, independentemente das necessidades individuais.