Um idoso de 78 anos, com histórico de hipertensão e diabetes mellitus, apresenta queixa de perda de peso involuntária nos últimos seis meses, associada à diminuição do apetite e dificuldade de mastigação devido à prótese dentária mal adaptada. Ao exame físico, observa-se sarcopenia e edema leve em membros inferiores. A equipe de saúde precisa intervir nutricionalmente para reverter o quadro de desnutrição e melhorar sua qualidade de vida.