A Central de Material e Esterilização (CME) de um hospital público é responsável por garantir a segurança microbiológica dos materiais utilizados em diversos procedimentos. Um surto de infecção pós-operatória levou à investigação dos processos da CME. Para assegurar a eficácia da esterilização, quais princípios fundamentais devem ser rigorosamente observados na manipulação, preparo, desinfecção e esterilização de artigos hospitalares?