O armazenamento adequado de alimentos é uma etapa crítica na cadeia de produção e distribuição, visando manter a qualidade, a segurança e o valor nutricional. As condições de temperatura, umidade e iluminação devem ser controladas para evitar a deterioração e o crescimento de microrganismos. Considerando alimentos perecíveis, como carnes e laticínios, assinale a alternativa que descreve a condição ideal de armazenamento refrigerado.