Um agente de vigilância sanitária de Bom Retiro (SC) está conduzindo uma inspeção em um estabelecimento comercial de alimentos. Ele precisa garantir que o local e seus produtos estejam em conformidade com as normas sanitárias vigentes, visando a proteção da saúde pública. Considerando o papel da vigilância sanitária na prevenção de riscos e na garantia da qualidade dos produtos, assinale a alternativa que descreve corretamente um dos objetivos primordiais dessa atuação.