Questões de Concurso

Os processos levados a cabo por microrganismos podem ser operados em batelada simples, batelada alimentada e continuamente. A eleição de uma destas formas de operação deve ser feita criteriosamente, levando-se em conta, fundamentalmente, a fisiologia do agente do bioprocesso. Com base nestas informações, considere as alternativas a seguir e indique a única incorreta.

(a)

A batelada alimentada visa contornar os clássicos fenômenos de inibição por substrato, resultando em um aumento nos níveis de produção de substâncias produzidas por fermentação.

(b)

A batelada simples caracteriza-se pela manutenção das condições ambientais durante o curso de um bioprocesso. As concentrações dos componentes do meio, no estado estacionário, permanecem constantes.

(c)

Em uma operação de um processo contínuo em um biorreator de mistura completa sem reciclo celular, no estado estacionário, a ambiência permanece constante.

(d)

Em um cultivo contínuo com reciclo celular em estado permanente, um aumento da vazão de alimentação levará o cultivo a um estado transiente, antes que um novo estado permanente seja atingido.

(e)

Em um cultivo contínuo sem reciclo celular em estado permanente, uma diminuição da vazão de alimentação levará o cultivo a um estado transiente, antes que um novo estado permanente seja atingido.