Questões de Concurso

Universidade Federal Fluminense (UFF)

Concurso: Universidade Federal Fluminense (UFF)
Cargo: Nutricionista/ Habilitação: Clínica
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

COSEAC - UFF

Cargo:

Nutricionista/ Habilitação: Clínica

Disciplina: Nutrição

FC353107

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O comportamento alimentar é determinado por diversos fatores, como por exemplo, biológicos, psicológicos e ambientais. Acerca do assunto podemos afirmar que:

(a)

sabor, aparência e valor nutricional do alimento são considerados fatores determinantes relacionados aos alimentos.

(b)

classe social, escolaridade e genética são fatores biológicos relacionados ao indivíduo, e não ao alimento.

(c)

o paladar e preferências alimentares começam a se formar a partir da introdução alimentar e são principalmente influenciados pelos hábitos da família.

(d)

apesar de importante, a religião não é considerada fator determinante para influenciar no comportamento alimentar.

(e)

o local, o ambiente e a companhia no momento da refeição exercem pouca ou nenhuma influência nas escolhas alimentares.