Questões de Concurso

Universidade Federal Fluminense (UFF)

Concurso: Universidade Federal Fluminense (UFF)
Cargo: Médico Veterinário
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

COSEAC - UFF

Cargo:

Médico Veterinário

Disciplina: Veterinária

notificar erro

São características sensoriais a serem observadas na avaliação do frescor dos peixes, EXCETO:

(a)

corpo em curvatura natural, rígida, artículos firmes e resistentes.

(b)

abdômen com forma normal, firme, não deixando impressão duradoura à pressão dos dedos.

(c)

vísceras íntegras, perfeitamente diferenciadas, peritônio aderente à parede da cavidade celomática.

(d)

ânus fechado.

(e)

superfície do corpo limpa, com relativo brilho metálico e reflexos multicores próprios da espécie, sem qualquer pigmentação estranha.