Questões de Concurso

Prefeitura de São Cristóvão - SE

Concurso: Prefeitura de São Cristóvão - SE
Cargo: Nutricionista
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

CESGRANRIO

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC366328

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Analise as informações apresentadas na tabela a seguir.

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Com base nos valores de ferro presente nos alimentos descritos na tabela precedente, assinale a opção que apresenta as recomendações de consumo de ferro para um homem de 30 anos de idade.

(a)

O consumo de 100 g de fígado de frango é inferior ao valor da EAR (necessidade média estimada) para o ferro.

(b)

O consumo de 100 g de fígado bovino é similar ao valor da EAR (necessidade média estimada) para o ferro.

(c)

O consumo de 100 g de atum assado é similar ao valor da RDA para o ferro.

(d)

O consumo de 100 g de morcela está acima do valor da UL (limite superior tolerado de ingestão) para o ferro.