Questões de Concurso

Prefeitura Municipal de Pedrão - BA

Concurso: Prefeitura Municipal de Pedrão - BA
Cargo: Merendeiro
Ano: 2021

Ano:

2021

Banca:

IDCAP

Cargo:

Merendeiro

Disciplina: Nutrição

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No que se refere a conservação e organização dos alimentos na geladeira, assinale a alternativa CORRETA.

(a)

Os hortifrutigranjeiros devem ser guardados em sacos plásticos limpos, transparentes e furados (para permitir a circulação de ar).

(b)

Nas prateleiras de baixo, devem ficar os alimentos pré-preparados (como carnes temperadas).

(c)

Nas prateleiras de cima, devem ficar as carnes cruas e os hortifrutigranjeiros (separados entre si).

(d)

Nas prateleiras do meio, devem ficar os alimentos prontos para o consumo (como saladas e sobremesas).