Questões de Concurso

Prefeitura de Adustina - BA

Concurso: Prefeitura de Adustina - BA
Cargo: Nutricionista Clínico
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

MS Concursos

Cargo:

Nutricionista Clínico

Disciplina: Nutrição

FC452655

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Dietoterapia é alimentar um indivíduo como forma de tratamento, poupando órgãos afetados pela doença, por meio de mudanças de características físicas e químicas dos alimentos, priorizando vias de acesso a mais fisiológica possível e assim contribuir para menor tempo de internação. Sobre dietoterapia é correto afirmar:

(a)

Consumir café, chá preto, chá-mate e chocolate sem nenhuma restrição.

(b)

Pacientes com enfermidades gástricas fracionar a dieta do paciente em 3 refeições ao dia, para o paciente ter períodos de jejum prolongados.

(c)

Paciente ostomizado deve-se controlar o consumo de alimentos formadores de gases.

(d)

Pacientes com doença celíaca, restringir o consumo de farinha de milho, polvilho doce ou fubá.

(e)

Evitar o consumo de leite integral e derivados gordurosos e preferir o consumo de molho e temperos condimentados.