Com a aprovação do ‘Acordo de Medidas Sanitárias e Fitossanitárias (AMSF)’, ampliou-se a busca por simplificações no comércio, garantindo a segurança dos países importadores por meio da realização de análise de risco. Sobre a análise de risco, assinale a alternativa que apresenta as etapas do processo de avaliação e gerenciamento de risco.