As boas práticas de funcionamento nos serviços de saúde são fundamentais para garantir a segurança do paciente, a eficácia dos procedimentos e a prevenção de infecções. Médicos veterinários atuantes na vigilância sanitária inspecionam desde hospitais e clínicas médicas até consultórios odontológicos e estabelecimentos veterinários, avaliando itens estruturais, operacionais e documentais. Durante uma inspeção em uma clínica médica, o médico veterinário da vigilância sanitária identificou que os materiais críticos estavam sendo lavados com detergente comum, sem posterior esterilização adequada. Além disso, não havia registro de monitoramento da temperatura da autoclave. Nesse contexto, qual das alternativas a seguir representa uma falha crítica em relação às boas práticas de funcionamento em serviços de saúde?