Concurso:
Prefeitura de Apiaí - SP
Disciplina:
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Um Técnico Agrícola avalia perdas fisiológicas após a colheita de abacaxi e observa desidratação e escurecimento do fruto durante o transporte. Assinale a alternativa correta que corresponde qual prática poderia indicar para prolongar a conservação.