Concurso:
Prefeitura de Calumbi - PE
Disciplina:
Nutrição
O pré-preparo consiste na etapa inicial pela qual os alimentos passam antes de serem consumidos crus ou cozidos. Essa etapa inclui:
I.Higienização.
II.Sanitização.
III.Seleção.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Higienização.
II.Sanitização.
III.Seleção.
É CORRETO o que se afirma em:
