URI (PMM/URCA 2025) Durante a preparação de uma prova de ciclismo de longa duração promovida pela Secretaria Municipal de Esportes, o Educador Físico responsável pela equipe observa que os atletas seguem um planejamento nutricional rigoroso, orientado por um profissional de nutrição esportiva. Um dos pontos enfatizados é a ingestão adequada de carboidratos antes e durante o exercício prolongado, tanto em refeições prévias quanto em suplementos durante o percurso. Do ponto de vista fisiológico e metabólico, essa estratégia visa otimizar o desempenho aeróbico por meio de mecanismos que: