Questões de Concurso

Uma criança de 8 anos é acompanhada em um serviço de nutrição devido a queixas de baixo rendimento escolar e sonolência diurna. A anamnese alimentar revela consumo insuficiente de frutas, vegetais e fontes proteicas, além de alta ingestão de alimentos ultraprocessados. Diante da necessidade de readequar o plano alimentar, o nutricionista avalia as necessidades energéticas, o padrão alimentar familiar e o estado nutricional da criança. Considerando os princípios da alimentação normal e especial aplicados às diferentes fases da vida, analise as afirmativas a seguir e assinale a única alternativa CORRETA.

(a)

A alimentação especial deve ser aplicada apenas a indivíduos hospitalizados, pois seu uso em ambulatórios não é reconhecido pela prática clínica.

(b)

Em todas as faixas etárias, o planejamento alimentar deve ser baseado em dietas padronizadas, sem necessidade de individualização nutricional.

(c)

A alimentação normal é aquela exclusivamente prescrita por nutricionista e composta apenas por alimentos minimamente processados, sem considerar a cultura alimentar do indivíduo.

(d)

A alimentação normal busca atender às necessidades fisiológicas do indivíduo saudável, enquanto a alimentação especial é adaptada a condições clínicas, metabólicas ou fisiológicas específicas.