Questões de Concurso

Prefeitura de Camboriú - SC

Concurso: Prefeitura de Camboriú - SC
Cargo: Cozinheiro
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

FURB

Cargo:

Cozinheiro

Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho

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A respeito do ambiente da cozinha, assinale a alternativa correta:

(a)

Telas milimétricas devem ser instaladas nas portas, nas janelas e no exaustor.

(b)

Caixa de gordura deve ser instalada dentro da área onde se preparam os alimentos.

(c)

Vestiário e banheiro devem estar na área de preparação ou estoque de alimentos.

(d)

Obrigatoriamente ralos devem estar na cozinha e não precisam ser fechados.

(e)

Luminárias devem ser limpas e apropriadas, sem proteção contra explosão e quedas acidentais.