Em quais etapas a seguir devem acontecer o controle de temperatura? Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:
(__)Recebimento de carnes.
(__)Estoque de hortifrutigranjeiros na geladeira.
(__)No cozimento do feijão.
(__)Na distribuição do arroz no balcão do buffet quente.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
