Questões de Concurso

Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE

Concurso: Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE
Cargo: Auditor de Atividades Urbanas - Vigilância Sanitária
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

CONSULPAM

Cargo:

Auditor de Atividades Urbanas - Vigilância Sanitária

Disciplina: Arquitetura

FC513356

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Segundo as normas estabelecidas pela Portaria n.º 326, o Projeto de Áreas de Manipulação de Alimentos deve atender a requisitos específicos para evitar contaminação e facilitar a higiene. Assinale CORRETAMENTE como essas áreas devem ser projetadas.

(a)

Pisos laváveis e resistentes ao tráfego, paredes impermeáveis, mas ângulos entre piso e parede retos para facilitar a instalação de equipamentos, tetos lisos e portas de fácil limpeza.

(b)

Janelas e aberturas protegidas contra pragas, tetos que reduzem condensação, porém sem especificação sobre abaulamento dos ângulos entre paredes e piso ou altura de impermeabilização das paredes.

(c)

Pisos antiderrapantes, paredes lisas e abauladas, tetos que reduzem condensação e ralos e aberturas projetados para higiene.

(d)

Portas e pisos de fácil limpeza, ralos sifonados e tetos lisos, mas ângulos e altura das paredes definidos apenas pela estética do ambiente.