Questões de Concurso

Prefeitura de Rio Bonito - RJ

Concurso: Prefeitura de Rio Bonito - RJ
Cargo: Nutricionista
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

Instituto Referência

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC515823

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A respeito da transição epidemiológica, nutricional e alimentar no Brasil, marque a opção CORRETA.

(a)

A alimentação de hoje é profundamente diferente dos nossos antepassados, percebe-se uma preocupação e adesão atual muito maior com o consumo de alimentos in natura e minimamente processados.

(b)

As grandes redes de supermercados, que foram tomando o lugar dos mercados tradicionais e dos alimentos produzidos localmente, têm contribuído para facilitar o acesso a alimentos pré-cozidos e alimentos com altos teores de sal, açúcar e gordura.

(c)

A variedade de alimentos consumida pelos brasileiros é bem maior, havendo concomitante melhora na qualidade da dieta, que passa a ter maior valor nutricional.

(d)

O surgimento e/ou agravamento de doenças como obesidade, desnutrição, dislipidemias, hipertensão, diabetes, cardiopatias, entre outras, além da diminuição da qualidade de vida da população, não estão ligadas à alimentação dos indivíduos.