Questões de Concurso

Prefeitura de Itatiba - SP

Concurso: Prefeitura de Itatiba - SP
Cargo: Agente Fiscal de Saúde
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

VUNESP

Cargo:

Agente Fiscal de Saúde

Disciplina: Saúde Pública

FC517019

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Em uma fiscalização, o Fiscal da Saúde precisa verificar se os alimentos estão estocados corretamente. Assinale a alternativa que indica uma prática correta de estocagem de alimentos.

(a)

Manter alimentos perecíveis refrigerados e produtos secos afastados do chão e das paredes.

(b)

Armazenar produtos secos diretamente no chão para facilitar o acesso.

(c)

Deixar alimentos perecíveis fora da refrigeração se forem vendidos no mesmo dia.

(d)

Estocar carnes e laticínios em prateleiras junto com produtos de limpeza.

(e)

Permitir que qualquer tipo de alimento seja guardado em temperatura ambiente.