Questões de Concurso

Prefeitura de Campos Novos - SC

Concurso: Prefeitura de Campos Novos - SC
Cargo: Nutricionista
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

FEPESE

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC533131

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Considerando que uma escola pública quer oferecer cardápios adaptados para adolescentes vegetarianos, qual procedimento é necessário para garantir o respeito às diretrizes de alimentação escolar do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e ao direito à alimentação adequada?

(a)

A escola só pode oferecer refeições vegetarianas se toda a turma aderir; caso contrário, não deve ofertar.

(b)

O cardápio deve assegurar oferta de refeições vegetarianas para estudantes com essa opção/ condição, desde que bem planejadas nutricionalmente, conforme prevista nas normativas do PNAE.

(c)

A alimentação vegetariana deve ser evitada, pois dificulta o crescimento e desenvolvimento dos adolescentes.

(d)

A escola deve priorizar refeições com origem animal, mesmo para vegetarianos, para garantir proteínas de alto valor biológico.

(e)

O PNAE proíbe refeições vegetarianas, exigindo oferta obrigatória de carne em todas as refeições.