Questões de Concurso

As Resoluções CFN nº 656/2020 e nº 731/2022 regulamentam a prescrição dietética de suplementos alimentares pelo nutricionista, estabelecendo critérios técnicos, formas de apresentação e limites de segurança. Com base nessas normativas, assinale a alternativa CORRETA:

(a)

A prescrição dietética de suplementos alimentares pelo nutricionista restringe-se exclusivamente a vitaminas e minerais, enzimas e probióticos autorizados pela Anvisa.

(b)

A prescrição dietética de suplementos alimentares pode ser realizada de forma isolada, independentemente da adequação do consumo alimentar, desde que seja reavaliada periodicamente

(c)

Na prescrição de enzimas pelo nutricionista, a indicação da dose deve ser expressa em miligramas (mg).

(d)

Se tratando da prescrição de probióticos, o nutricionista deve apresentar a quantidade indicada em miligramas por dose, sendo facultativa a utilização da unidade de Unidades Formadoras de Colônias (UFC).

(e)

Na prescrição de suplementos o nutricionista deve respeitar os limites de UL como valor máximo permitido para prescrição e, em casos não contemplados, deve considerar critérios de eficácia e segurança com alto grau de evidências científicas para estabelecer quantidades indicadas.