Questões de Concurso

UFC - CE

Concurso: UFC - CE
Cargo: Nutricionista
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

FCPC

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Administração de Recursos Materiais

FC540548

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Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), a conferência das entregas e das notas fiscais fornece informações importantes para a gestão do serviço. Do ponto de vista gerencial, essas informações são utilizadas para:

(a)

Determinar o custo final das refeições a partir da soma dos valores pagos, considerando a quantidade produzida no período.

(b)

Apoiar a tomada de decisão ao permitir a comparação entre o que foi planejado, adquirido e efetivamente utilizado.

(c)

Estimar os custos da unidade com base nos valores previstos para as compras e no número de refeições planejadas.

(d)

Organizar a rotina de recebimento e armazenamento dos alimentos, assegurando a continuidade da produção diária.