Questões de Concurso

Prefeitura de Romelândia - SC

Concurso: Prefeitura de Romelândia - SC
Cargo: Nutricionista
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

EVO Concursos

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

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A principal função do sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é:

(a)

Determinar a composição nutricional dos alimentos.

(b)

Estabelecer padrões de rotulagem nutricional.

(c)

Prevenir, eliminar ou reduzir perigos à segurança alimentar.

(d)

Garantir aumento da vida útil por embalagens a vácuo.