Questões de Concurso

Uma fazenda produtora de hortaliças utiliza água de um rio próximo para irrigação e dessedentação animal. Para garantir a qualidade da água e atender às normas sanitárias, a equipe técnica realiza testes microbiológicos periódicos. Em uma análise recente, foi detectada a presença de coliformes totais em uma concentração superior ao limite aceitável para irrigação de culturas consumidas cruas.

Diante desse cenário, a equipe responsável precisa interpretar os resultados e definir ações corretivas. Com base nos métodos de análise microbiológica da água, assinale a alternativa correta.

(a)

A contagem de coliformes totais pelo método do Número Mais Provável (NMP) ou Filtração em Membrana permite avaliar a qualidade microbiológica da água, mas a diferenciação entre contaminação ambiental e fecal exige análises complementares para coliformes termotolerantes e Escherichia coli.

(b)

A presença de coliformes totais na água indica obrigatoriamente contaminação fecal, sendo desnecessária a análise de coliformes termotolerantes e Escherichia coli para determinar riscos sanitários.

(c)

A detecção de coliformes totais na água de irrigação invalida automaticamente seu uso, independentemente da concentração e da legislação vigente, pois qualquer quantidade representa risco inaceitável para a produção agrícola.

(d)

O ensaio de presença/ausência de coliformes totais deve substituir os métodos quantitativos, pois é mais sensível para detectar contaminação, sendo o mais recomendado para monitoramento da qualidade da água.

(e)

A análise microbiológica da água para irrigação deve focar apenas a detecção de Escherichia coli, pois essa bactéria é o único indicador confiável de contaminação fecal, tornando a quantificação de coliformes totais e termotolerantes irrelevante para a avaliação da qualidade da água.