Os Centros de Referência em Saúde do Trabalhador (CEREST) são serviços de atendimento especializado que, além de atender diretamente o trabalhador, servem como uma fonte geradora de conhecimento, buscando nexo causal das doenças e sintomas apresentados pelos usuários e as atividades laborais que eles exercem. Esses dados podem ser de extrema valia para as negociações feitas pelos sindicatos e também para a formulação de políticas públicas. Aos CERESTs, compete realizar: