Questões de Concurso

Prefeitura de Porto Barreiro - PR

Concurso: Prefeitura de Porto Barreiro - PR
Cargo: Nutricionista
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

FAU

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC547878

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Declarada “Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade” pela UNESCO em 2010, a dieta mediterrânea é amplamente reconhecida por seus efeitos benéficos à saúde, especialmente na prevenção de doenças cardiovasculares, metabólicas e neurodegenerativas. Com base nesse contexto, assinale a alternativa que não condiz com uma recomendação típica da dieta mediterrânea:

(a)

Preferência por azeite de oliva como principal fonte de gordura culinária.

(b)

Alto consumo de frutas, hortaliças e grãos integrais.

(c)

Alto consumo de oleaginosas e sementes.

(d)

Preferência pelo consumo de vísceras e redução de consumo de carne de aves e ovos.

(e)

Utilização de ervas frescas e especiarias no preparo das refeições para redução do uso de sal.