Questões de Concurso

SEDUC-RO

Concurso: SEDUC-RO
Cargo: Técnico Educacional - Agente de Alimentação (Nível Superior)
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

IBADE

Cargo:

Técnico Educacional - Agente de Alimentação (Nível Superior)

Disciplina: Nutrição

FC549816

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Considerando os objetivos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e os princípios que regem a oferta de refeições nas escolas públicas, assinale a alternativa que apresenta uma diretriz compatível com as metas do programa.

(a)

A substituição dos alimentos in natura por alimentos ultraprocessados é recomendada para garantir praticidade e aceitação por parte dos alunos.

(b)

A aquisição de gêneros alimentícios deve priorizar grandes redes varejistas, por apresentarem preços mais competitivos.

(c)

O cardápio escolar deve ser padronizado nacionalmente, sem considerar hábitos alimentares regionais, para evitar desigualdades entre estados.

(d)

A alimentação escolar deve respeitar princípios de sustentabilidade, cultura alimentar local e participação da agricultura familiar.

(e)

As refeições escolares devem ser elaboradas com base na pirâmide alimentar norte-americana, visando à padronização nutricional.