Questões de Concurso

Prefeitura de Santiago do Sul - SC

Concurso: Prefeitura de Santiago do Sul - SC
Cargo: Técnico de Nutrição (Nível Médio)
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

FUNDATEC

Cargo:

Técnico de Nutrição (Nível Médio)

Disciplina: Não definido

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Assinale a alternativa INCORRETA quanto às regras do sistema de controle de estoque que devem ser aplicadas em uma UAN.

(a)

Os produtos armazenados devem possuir o registro da entrada, contendo a quantidade e o preço nas fichas de estoque.

(b)

Deve ser utilizado o método “o primeiro item que entra é o último que deve sair”.

(c)

Todas as mercadorias que saem diretamente para a cozinha devem ser registradas.

(d)

Quando ocorrer sobras na cozinha, as mercadorias devidamente registradas podem ser devolvidas ao estoque.

(e)

A data de entrega dos gêneros alimentícios deverá respeitar o cardápio, a programação de pedidos e o espaço físico do ambiente.