Concurso:
Prefeitura de Jacobina do Piauí - PI
Disciplina:
Conhecimentos de Serviços Gerais
O processo de sanitização, frequentemente aplicado em utensílios e superfícies de cozinhas escolares, tem como objetivo a eliminação completa de todas as formas de vida microbiana, incluindo esporos bacterianos, tornando a superfície estéril.