Ferdinando entregou 50 pacotes de café em pó para a copa da Secretaria da Fazenda. Para garantir que o saldo do sistema esteja de acordo com o que restou na prateleira do estoque do almoxarifado, é anotada a data, a quantidade entregue e o saldo atualizado no documento oficial de registro. Esse documento utilizado para registrar oficialmente cada entrada e cada saída de materiais do estoque é chamado de: