Concurso:
Prefeitura de Vitória do Mearim - MA
Disciplina:
Nutrição
No contexto da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), um gestor de saúde analisa indicadores para identificar deficiências nutricionais crônicas ocorridas ao longo do tempo em crianças. O indicador mais adequado para essa finalidade é:
