Questões de Concurso

Concurso: MP
Cargo: Questões Inéditas - Meu Preparatório
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

Meu Preparatório

Cargo:

Questões Inéditas - Meu Preparatório

Disciplina: Conhecimentos Específicos

FC602091

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A cárie dentária é uma doença multifatorial que envolve a interação entre o hospedeiro, o substrato e os microrganismos. Considerando a influência da dieta no desenvolvimento dessa patologia, assinale a alternativa correta sobre o papel dos carboidratos.

(a)

A frequência de ingestão de açúcares é menos relevante do que a quantidade total ingerida diariamente.

(b)

A sacarose é o carboidrato mais cariogênico, devido à sua capacidade de ser metabolizada por bactérias para formar polissacarídeos extracelulares.

(c)

O consumo de alimentos ricos em amido, como pães e biscoitos, é considerado inofensivo para a estrutura dentária, independentemente da sua aderência.

(d)

A substituição da sacarose por xilitol não altera o potencial cariogênico da dieta, pois ambos são fermentados da mesma forma pelas bactérias.

(e)

A presença de proteínas e gorduras na dieta aumenta drasticamente o pH da placa bacteriana, favorecendo a desmineralização.