Questões de Concurso

Concurso: MP
Cargo: Questões Inéditas - Meu Preparatório
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

Meu Preparatório

Cargo:

Questões Inéditas - Meu Preparatório

Disciplina: Conhecimentos Específicos

FC602467

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Um surto de gastroenterite em um festival gastronômico foi associado ao consumo de um molho de salada preparado com ovos crus. Os sintomas predominantes nos afetados foram náuseas, vômitos, diarreia e dor abdominal, com início em 12 a 72 horas após a ingestão. Qual agente etiológico é o mais provável causador deste surto, considerando o tempo de incubação e os alimentos envolvidos?

(a)

Clostridium perfringens, que geralmente causa sintomas mais rápidos e predominantemente diarreia.

(b)

Staphylococcus aureus, cujas toxinas causam sintomas gastrointestinais agudos em poucas horas.

(c)

Salmonella spp., que pode ser transmitida por ovos e alimentos contaminados, com período de incubação característico.

(d)

Bacillus cereus, que frequentemente está associado a alimentos cozidos e reaquecidos, com diferentes toxinas.

(e)

Escherichia coli O157:H7, que pode causar diarreia sanguinolenta e síndrome hemolítico-urêmica, com incubação mais longa.

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