Questões de Concurso

PC-PI

Concurso: PC-PI
Cargo: Perito Criminal - Medicina Veterinária
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

FGV

Cargo:

Perito Criminal - Medicina Veterinária

Disciplina: Nutrição

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Sobre a função do aditivo alimentar edulcorante, é correto afirmar que ele

(a)

confere sabor doce aos alimentos, mas difere dos açúcares.

(b)

atua como uma cobertura protetora nos alimentos.

(c)

atua como um realçador da coloração natural do alimento.

(d)

intensifica o aroma do alimento, sem interferir na cor ou sabor.

(e)

retarda a oxidação das vitaminas presentes no alimento.