Em um laboratório de análises clínicas, a centrifugação é uma técnica fundamental para a separação de componentes sanguíneos. A centrifugação diferencial, um tipo de centrifugação preparativa, baseia-se na sedimentação de partículas de acordo com seu tamanho e densidade, resultando em um precipitado (pellet) contendo partículas maiores e mais densas, e uma fração sobrenadante com partículas menores e menos densas, como o plasma no caso de uma amostra de sangue.